El dilluns 30 de juny, més de 150 persones ompliran el claustre del Monestir de les Avellanes, en la 3a edició del Sopar Medieval. Una activitat de divulgació científica i gastronòmica, que se celebra en el marc de les V Jornades d’Història de l’Església i la religiositat.
Amb el títol “La taula de les tres cultures” s’ha dissenyat un menú a partir d’antigues receptes d’origen jueu, cristià i musulmà. L’objectiu del sopar és aproximar-nos a través de la gastronomia, a aquestes tres cultures religioses que convivien a la Catalunya medieval.
Per preparar el menú, els cuiners del Monestir han realitzat diverses proves sota la direcció d’un especialista en la matèria. D’aquesta manera la professora Montserrat Coberó, ha estat l’encarregada d’assessorar amb rigor històric a l’equip de cuina del monestir, dirigit pel xef Bobby Vieira Cabral.
L’esdeveniment es complementarà amb una mostra de danses del ventre a càrrec del grup Al Baladi i un concert de música medieval jueva, cristiana i musulmana a càrrec del grup Joglaresses.
L’autor balaguerí Francesc Culleré ha estat reconegut amb el premi de poesia Vila de Benissa…
Durant les darreres setmanes, els usuaris i usuàries de la residència han participat d’un taller…
Moments de calma en aquest càmping de la Noguera que precedeixen a una tempesta turística…
En arribar la Setmana Santa l’obrador del Forn Inalba es troba en ple procés d’elaboració…
La sequera viscuda a Catalunya fa pocs anys va fer estralls en molts àmbits, i…
Els nens i nenes de 1r d’Educació Primària de l’escola Mont-Roig han rebut la visita…
Aquest lloc web utilitza cookies.
