Toc de Xef 144: Crema de Carabassa del restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes
En Bobby Cabral, xef del restaurant El Claustre del Monestir de les Avellanes, ens presenta en aquesta edició de Toc de Xef una crema de carabassa. Aquesta recepta forma part del menú medieval que va oferir el restaurant en les...