La “Gran Rua Infantil” i la degustació d’olla de congre, protagonistes del diumenge de Carnestoltes a Balaguer
Balaguer ha recuperat aquest diumenge la tradicional “Olla de congre” típica de Carnestoltes. Sota la direcció del cuiner Josep Maria Morell, que ha reinterpretat la recepta als temps actuals afegint ingredients com el gingebre i la pastanga, l’Associació Dona Rural ha...