El Celler del Montsec emprèn una nova verema marcada per la sequera

El factor hídric és la causa principal que la producció torni a ser d’un 30% o 40% de la collita esperada

El Celler del Montsec ha inaugurat la verema d’aquest 2023 a la Noguera. Aquesta setmana s’han començat a collir les varietats més primerenques d’una nova campanya marcada per la sequera acumulada els últims dos anys. L’absència de pluges i nevades, així com les altes temperatures a l’estiu, han fet augmentar l’estrès hídric de les plantes, fet que s’ha traduït en una nova caiguda de la productivitat.

La cara positiva de la moneda és la bona salut amb què arriba el raïm per l’absència de plagues, però no és una contrapartida que satisfaci els productors.

Malgrat la clara tendència a la mecanització a l’hora de veremar, des del Celler del Montsec advoquen encara per la via manual.

Amb la sequera acumulada dels últims anys està anticipant l’inici de les veremes a mitjan i finals d’agost, mentre que el període habitual solia ser ben entrat el setembre.

Comenta

La vostra adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats *

Escrigui les paraules clau de recerca i pressiona la tecla Retorn.