REPORTATGE D’ACTUALITAT: El Departament d’Agricultura ha començat a ingressar el milió d’euros dels ajuts per adaptar les instal·lacions de porcs i gallines a les normatives de benestar animal de la Unió Europea. Avui analitzarem com des del sector avícola fan front a les inversions en benestar animal i com els afecten les importacions d’ous.
DE MERCAT EN MERCAT: En aquest capítol anem a comprar al Mercat de Roses. Els paradistes s’esforcen per mantenir el mercat amb productes de la zona o adquirits directament de la Confraria de Pescadors de Roses.
LA RECEPTA DE L’ADA PARELLADA: Fideus rossejats amb tellerines
DICCIONARI DEL SECTOR: Tomàquets
PRODUCTES AMB PERSONALITAT: Coneixem el relat d’un jove que ha escollit viure per al seu ramat. Reivindica la necessitat de l’ofici des de l’associació de joves pastors la Gaiata.
COOPERATIVES A FONS: Visitem la Cooperativa Plana de Vic. Gestiona el procés de producció des de l’origen fins a la comercialització dels productes elaborats.
Evonews Creative & Magazine Theme by Evolle Themes