REPORTATGE D’ACTUALITAT: El port de Tarragona és l’únic del Mediterrani que disposa d’una sala de comercialització directa del peix blau. Els pescadors esperen aquest any bona temporada de pesca, amb un increment de captures.
DE MERCAT EN MERCAT: El Mercat de la plaça de Sant Joan de Lleida esdevé cada primer diumenge de mes l’aparador de productes artesans i de qualitat. Una trentena de petits elaboradors venen de primera mà tot allò que fan.
LA RECEPTA DE L’ADA PARELLADA:Pa amb xocolata, oli i sal. Una manera diferent d’assaborir el berenar més popular.
DICCIONARI DEL SECTOR: Cereal
PRODUCTES AMB PERSONALITAT: Un derivat làctic tan selecte com exclusiu de les Gavarres. El recuit de drap era un obsequi dels ramaders als propietaris dels terrenys per agrair-los la pastura . Ara, un jove ramader i productor el recupera amb una producció tradicional.
COOPERATIVES A FONS: Corma, la principal cooperativa de la flor i la planta ornamental del Maresme, distribueix els colors de la primavera.
Evonews Creative & Magazine Theme by Evolle Themes