REPORTATGE D’ACTUALITAT. Les arrels del Priorat, l’excel·lència de la tradició. Per primera vegada, la prestigiosa llista Parker ha atorgat la màxima puntuació a un vi ranci del Priorat. És el premi a 20 anys de feina per recuperar les arrels en les aromes de botes amb dos segles d’història i una manera antiga d’elaborar el vi. COOPERATIVES A FONS. Bas Alimentària, la carn saludable Bas alimentària ha aconseguit diferents empreses càrnies s’uneixen en una cooperativa per millorar la qualitat i fer productes industrials més saludables que ja han rebut el premi a la feina ben feta. LA RECEPTA DE L’ADA PARELLADA. Carxofes en tres textures EL DICCIONARI DEL SECTOR. Blat de moro. PRODUCTE AMB PERSONALITAT. El digestiu de l’àvia El licor de Camamilla de Linyola mantè la recepta original amb una producció que s’obre a nous mercats. Ara es potencia un licor que s’elabora de la mateixa manera que ho féia l’àvia per donar-se a conèixer a les noves generacions.

Comenta

La vostra adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats *

Escrigui les paraules clau de recerca i pressiona la tecla Retorn.