Toc de xef Toc de Xef 93: Perdiu amb parmentier de carbassa i peres al vi del Restaurant El Claustre Per Balaguer Televisió 22, abril, 2016 Avui a Toc de Xef visitem el restaurant El Claustre de les Avellanes on l’Aleix Rotés ens prepara “Perdiu amb parmentier de carabassa i peres al vi”.
