El Municipi de Bellcaire va acollir aquest diumenge la tercera edició de FiraBell, el certamen d’aquest municipi de la Noguera que va acollir prop de 4a empreses i entitats socials del municipi i una desena de estands d’altres parts del territori. L’alcalde del municipi, Jaume Monfort, va agrair i destacar la implicació de tots els veïns del municipi i va assenyalar que la fórmula de treball per tirar endavant aquesta fira ha de ser exemple dur a terme altres projectes del municipi.
Jaume Monfort va estar acompanyat durant la inauguració de Joan Santacana, director dels serveis territorials a Lleida del Deparatament de Treball, Afers Socials i Famílies de la Generalitat qui va destacar la importància de tot tipus de fira per donar a conèixer un municipi.
Una de les novetats de la fira va arribar en forma de dinar popular recuperant una recepta típica de la zona durant el segle XVIII, es tracta del picadillo de Corder una recepta que a FiraBell la van executar els cuiners Joel Castanyé i Sergi de Meià.
La iniciativa va comptar també amb la col·laboració de l’institut Català de la cuina i es va servir amb dos entrants també de proximitat. FiraBell també va comptar amb la tradicional trobada de puntaires i amb les recreacions històriques dels Miquelets.
Informa: Miki Daviu