El restaurant Cal Xirricló de Balaguer va acollir ahir un nou sopar maridatge. En la vetllada es van poder degustar sis caves i sis propostes gastronòmiques elaborades per a l’ocasió.
Els assistents al sopar van poder gaudir d’una vetllada gastronòmica de primer ordre, amb creacions tant innovadores com, ostres amb aire de mar, maridat amb el Castell del Remei Brut Nature (DO Cava), o Pollastre ecològic de corral en tandori lleidatà amb el Brut de Verdú (DO Costers del Segre).Aquest esdeveniment forma part de la campanya Bombolles de Lleida, que té l’objectiu de divulgar i comercialitzar els caves i escumosos de Lleida. La campanya es fonamenta en l’alta qualitat en el conreu i l’elaboració, l’economia de proximitat i el valor gastronòmic del maridatge en la cuina.
Bombolles de Lleida compta amb el suport de La Ruta del Vi de Lleida i la DO Costers del Segre, i hi participen sis cellers: Castell del Remei, Costers del Sió, Analec, Cercavins, l’Olivera i Raimat.La campanya clourà el pròxim divendres 26 de juliol amb un altre sopar maridatge als Jardins d’Alguaire.
Amb més de 600 inscrites, la ciutat de Balaguer ha tornat a reivindicar les llibertats…
La Paeria de Balaguer ha instal·lat aquesta setmana dos nous dispensadors d’alimentació per a coloms…
Ponts ha estrenat aquesta divendres la Suite del Mil·lenari de Sant Pere de Ponts davant…
Catalunya es presentava davant un Pavelló 1r d’octubre a vessar amb la intenció de continuar…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
En aquells temps en què l’ajuda humanitària es fa imprescindible per a la recuperació d’una…
Aquest lloc web utilitza cookies.