En aquest nou capítol de Toc de Xef, el Gabriel Jové del restaurant Cal Xirricló de Balaguer ens prepara una recepta de Bacallà confitat amb liliàcies i la seva sopa. Toc de Xef és un programa produït per Balaguer Televisió...

Avui la recepta d’aqust nou capítol de Toc de Xef ens la porta el Néstor Medina, responsable de la zona freda del Tastet del Reng, que ens prepara una tàrtar d’alvocat amb daus de salmó marinat.

En aquest nou capítol de Toc de Xef el Gabriel Jové del restaurant Cal Xirricló ens prepara una recepta amb uns tocs de mar. No us podeu perdre aquesta amanida de pop amb magrana i algues.

Avui a Toc de Xef sortim dels fogons i ens posem darrere la barra on el Geoffrey Gómez de Cal Xirricló ens prepara un cóctel molt especial amb whisky, vermut i cervesa de gingebre.

Tornem amb les millors receptes de la mà dels xefs de la nostra comarca. En aquest cas és el Toni Jiménez del Tastet del Reng qui ens deleita amb una amanida d’escopinyes i navalles. Que vagi de gust!

El Gabriel Jové, xef del restaurant  Cal Xirricló ens sorprén amb unes postres molt especials.

Avui en aquets nou capítol de Toc de Xef el Bobby Cabral del restaurant El Claustre torna a treure els fogons al pati del monestir per fer-nos una recepta amb unes figues recent collides. Bon profit!

Avui a Toc de Xef el Toni Jiménez del restaurant Tastet del Reng ens porta aquesta coca feta a base de cogombre, arengada i foie en una deliciosa recepta pel nostre programa.

Avui a Toc de Xef en Gabriel Jové del restaurant Cal Xirricló ens porta una recepta amb productes de temporada, com aquests calamars cuinats a l’andalusa amb ou ferrat i coberts amb una mica de formatge tofonat. Bon appetit!

En aquest nou capítol de Toc de Xef el Bobby Cabral del restaurant el Claustre ens prepara un rissotto d’ortiga i daus de bacallà, una recepta acompanyada amb herbes aromàtiques collides al mateix Monestir de les Avellanes.