El Celler Costers del Sió ha començat la verema del 2018 amb la collita de la varietat Chardonnay en dues modalitats, a mà per a la base del seu escumós i a màquina per als seus dos tipus de vi blanc. Les baixes temperatures d’aquesta primavera també molt plujosa han obligat al celler de la Noguera a iniciar la verema 15 dies més tard que al 2017.
El fred i la humitat no només ha afectat a l’inici de la verema, també recau directament a la producció. A més s’hi sumen les malalties, difícils de tractar en vinyes ecològiques com les de Costers del Sió. El celler preveu obtenir la meitat de collita que en anys anteriors.
Costers del Sió espera finalitzar la verema a finals del més d’octubre, dues setmanes més tard que en la campanya passada.
Informa: Anna Requena