Lo morter, un dels elements més representatius de la cuina catalana ja compta amb escultura pròpia. Ha estat Balaguer la ciutat que li ha dedicat l’escultura en suport a la candidatura de la cuina catalana a Patrimoni de la Humanitat de la UNESCO.
El monument és una iniciativa de l’associació per la cuina catalana Lo Morter de Balaguer, que ha regalat l’escultura a l’ajuntament finançada gràcies a les aportacions privades d’empreses del sector gastronòmic. L’escultura ret homenatge a 700 anys de cuina catalana però un dels requisits que imposa la UNESCO per ser patrimoni de la Humanitat, es que tingui mil anys d’història, i és a Balaguer on s’han trobat evidències del us de morters des de fa més temps als jaciments del Pla d’Almatà i del Castell Formós.
Lo Morter, obra de l’artista balaguerí Josep Mateu, des d’avui ja forma part de la ciutat i de la candidatura a la UNESCO, però continua sent un element fonamental a la cuina de les llars catalanes.
La Paeria de Balaguer ha instal·lat aquesta setmana dos nous dispensadors d’alimentació per a coloms…
Ponts ha estrenat aquesta divendres la Suite del Mil·lenari de Sant Pere de Ponts davant…
Catalunya es presentava davant un Pavelló 1r d’octubre a vessar amb la intenció de continuar…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
En aquells temps en què l’ajuda humanitària es fa imprescindible per a la recuperació d’una…
La Comissió d’Energia de l’Associació de Veïns del Centre Històric de Balaguer ha iniciat una…
Aquest lloc web utilitza cookies.