El cuiner Josep Maria Morell ha mort aquest diumenge a l’edat de 78 anys. Fill adoptiu de Balaguer des del 2009, va ser un gran divulgador gastronòmic en diferents mitjans de comunicació de primera línia i autor d’una vintena de llibres de cuina.
Nascut a Alfarràs el 1944, va obrir el seu primer restaurant al Passeig de l’Estació el 1981, i durant 26 anys va oferir la millor gastronomia de Catalunya amb ‘Cal Morell’. El cuiner sempre es va mostrar obert a col·laborar en diferents projectes a la capital de la Noguera com la iniciativa de fer un monument al morter, o les receptes adaptades de la sopa d’all que es reparteix per Santa Llúcia i la de L’Olla amb congre que es dóna per Carnestoltes.
Informa: Redacció
“Aquest 22 i 23 de novembre volem recollir més aliments que excuses”. Amb aquest lema,…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
L'Institut Almatà de Balaguer alça la veu per commemorar el Dia Internacional de l'Eliminació de…
Els comerços de Balaguer s’adhereixen a la campanya de sensibilització i rebuig contra els feminicidis,…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
Amb aquest gol, transformat a la tanda de penals, la selecció colombiana sub-20 es va…
Aquest lloc web utilitza cookies.