El cuiner Josep Maria Morell ha mort aquest diumenge a l’edat de 78 anys. Fill adoptiu de Balaguer des del 2009, va ser un gran divulgador gastronòmic en diferents mitjans de comunicació de primera línia i autor d’una vintena de llibres de cuina.
Nascut a Alfarràs el 1944, va obrir el seu primer restaurant al Passeig de l’Estació el 1981, i durant 26 anys va oferir la millor gastronomia de Catalunya amb ‘Cal Morell’. El cuiner sempre es va mostrar obert a col·laborar en diferents projectes a la capital de la Noguera com la iniciativa de fer un monument al morter, o les receptes adaptades de la sopa d’all que es reparteix per Santa Llúcia i la de L’Olla amb congre que es dóna per Carnestoltes.
Informa: Redacció
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
“Memòria, escriptura i poder” són els temes centrals de la 28a edició del Curs Comtat…
L’Associació cultural Grup D’Art4, en col·laboració amb la Paeria de Balaguer, organitza el 4t Concurs…
La Paeria de Balaguer i el Departament d’Educació i Formació Professional de la Generalitat de…
Aquesta parella de Balaguer obra la seva carnisseria com sempre, però ara ho fan amb…
Aquest lloc web utilitza cookies.