Un viatge a la història a través de la gastronomia. Això va ser possible aquest dilluns al vespre al claustre del monestir de les avellanes en la 4a edició del Sopar Medieval, una activitat de divulgació científica que es basa en els continguts de les Jornades d’Història de l’Església i la religiositat, enguany dedicada a “Creences a l’època medieval: ortodòxia i heretgia”.
El sopar va començar amb entrants a base de fruites de temporada i va tenir com a plats principals, una crema de porros típica de la cuina càtar i un moltó cuit a l’ast durant vàries hores. Unes receptes recuperades per la professora Montserrat Coberó i preparades pel xef del monestir, Bobby Cabral, que van poder degustar el centenar de comensals.
El sopar va estar amenitzat per recreacions històriques i va finalitzar amb el concert de les lleidatanes Krregades de romanços al mateix claustre del monestir.
Monestir de les Avellanes (Os de Balaguer, dilluns vespre)
La Paeria de Balaguer ha instal·lat aquesta setmana dos nous dispensadors d’alimentació per a coloms…
Ponts ha estrenat aquesta divendres la Suite del Mil·lenari de Sant Pere de Ponts davant…
Catalunya es presentava davant un Pavelló 1r d’octubre a vessar amb la intenció de continuar…
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
En aquells temps en què l’ajuda humanitària es fa imprescindible per a la recuperació d’una…
La Comissió d’Energia de l’Associació de Veïns del Centre Històric de Balaguer ha iniciat una…
Aquest lloc web utilitza cookies.