Amb les altes temperatures d’aquest estiu i la climatologia seca, les Salines de Vilanova de la Sal ha tingut un ritme i volum de producció molt alt les darreres setmanes. El passat mes de juny es va engegar un any més la temporada de sal i enguany el Miquel, qui hi treballa unes dos hores diàries cada vespre, ha arribat a produir fins a 4000 kilos. Una xifra superior als 2500 o 3000 que se solen produir habitualment.
Un cop recollida la sal es selecciona per tamany i s’envasa per al seu ús comercial en botigues especialitzades o fires. Amb el gran volum de producció d’aquesta temporada i les reserves de l’any passat, ara mateix a l’Associació compten amb kilos de sal suficient per abastir la venda habitual durant dos anys.
Les salines de Vilanova de la Sal daten del segle XI i van ser recuperades l’any 2004 per l’Associació Ascalfò per dedicar-les també a l’ús formatiu i a les visites turístiques.
Informa: Gerard Díaz Tribó
Cada dia connectem persones, històries i territori. Un programa d’actualitat que recorre Lleida, des de…
La ciutat de Balaguer acollirà una trobada sardanista escolar el proper 29 d’abril, amb l’alumnat…
El festival Gargar de Penelles arribarà als 10 anys de vida a començament del mes…
El Teatre Municipal de Balaguer acollirà dissabte 5 d'abril a les 22 h el concert…
La segona edició del cicle ‘Passat/Present’ arribarà a totes les vegueries de la mà de…
La Paeria de Balaguer informa que per motius de gestió i reorganització, no hi haurà…
Aquest lloc web utilitza cookies.