En el dia Mundial de la Celiaquia tots els alumnes de l’Escola la Noguera de Balaguer han dinat com en Dani, un alumne de l’escola que va ser diagnosticat als 7 anys. El menú que s’ha servit és especial sense gluten, una proteïna present en nombrosos aliments com la farina de blat, l’avena o la civada.
En Dani ha explicat com viu la seva malaltia a la resta de companys i com li afecta en el dia a dia.
1 de cada 100 persones és celíaca. A l’Estat Espanyol es calcula que avui en dia hi ha aproximadament 450.000 persones amb la malaltia però tant sols el 10% està diagnosticades.
És per això que des de les Associacions de Celíacs vetllen perquè hi hagi la suficient informació i que cada dia aquesta malaltia estigui més normalitzada.
En el 60% dels casos, la celiaquia es manifesta a l’edat pediàtrica, en alguns casos poc després d’incorporar la llet als cereals, però pot aparèixer a qualsevol edat.