Reportatge actualitat: El sector porcí alerta que una de cada quatre granges lleidatanes no té més espai on emmagatzemar els excedents de purins.
De mercat en mercat: En aquest capítol anirem a comprar al mercat de Molins de Rei. Un espai amb dos reclams destacats: l’aula gastronòmica, i la venda de fruites i verdures conreades a aquest municipi del Baix Llobregat.
La recepta de l’Ada Parellada: Bledes farcides de gambes amb crema de carbassa
Diccionari del sector: Adob
L’ofici de pescadora: A Catalunya només una desena de dones es dediquen directament a la pesca. A Sant Carles de la Ràpita sabrem què va motivar Maribel Cera per ser pescadora.
Cooperatives a fons: Bolets xiitake i maitake. Visitem una granja on tot l’any és temporada de bolets. Veiem com treballen a la cooperativa TEB Verd, que dóna feina a persones amb disminució psíquica.
Evonews Creative & Magazine Theme by Evolle Themes