REPORTATGE D’ACTUALITAT: Pasturatge selectiu El Grup de Recerca en Remugants de la Universitat Autònoma de Barcelona ha aconseguit evitar que cabres i ovelles es mengin els brots verds de cultius com l’olivera o la vinya on pasturen.
DE MERCAT EN MERCAT: Mercat de Manresa Conegut com a Puigmercadal, el Mercat de Manresa rep clients no només del Bages, sinó també de zones com el Berguedà, el Solsonès i l’Anoia.
LA RECEPTA D’ADA PARELLADA: Amanida de col, pernil, mostassa i taronja.
PRODUCTE AMB PERSONALITAT: Porc d’Or amb Diamant A Almacelles, al Segrià, la granja de la família Cassanyé ha estat guardonada amb el premi Porc d’Or amb Diamant, el màxim reconeixement del sector.
COOPERATIVES A FONS: Cooperativa de la Vall d’en Bas A la la Garrotxa visitem la Cooperativa de la Vall d’en Bas. Nascuda per agrupar la compra de matèries primeres dels agriculturors; ara és referent com a agrobotiga.
Evonews Creative & Magazine Theme by Evolle Themes