REPORTATGE D’ACTUALITAT: Vespes velutines, les invasores asiàtiques Fa deu anys que van arribar a Europa procedents de l’Àsia. Les vespes velutines són una espècie assassina que ataca les abelles autòctones i amenaça la producció de mel.
COLLITA PRÒPIA: Problemàtica del sector oví El descens del consum de carn de xai afecta els productors del sector oví. Rosa March aposta per la recuperació dels plats tradidionals de la cuina mediterrània.
DE MERCAT EN MERCAT: Sant Antoni de Vilamajor El bon temps anima els compradors de Barcelona a fer via els diumenges a un mercat que és el lloc de trobada dels habitants dels pobles de l’entorn.
LA RECEPTA D’ADA PARELLADA: Parmentier de patata violeta amb musclos en escabetx.
PRODUCTES AMB PERSONALITAT: Ous ecològics Viuen en llibertat, escolten música clàssica, es fan banys de cendra i ponen ous ecològics de gran qualitat. Són les gallines de la granja Gallarets, felices i disposades a ser apadrinades.
DICCIONARI: Segar i batre
Evonews Creative & Magazine Theme by Evolle Themes