En aquest nou capítol de Toc de Xef el Bobby Cabral del restaurant el Claustre ens prepara un rissotto d’ortiga i daus de bacallà, una recepta acompanyada amb herbes aromàtiques collides al mateix Monestir de les Avellanes.
En aquest nou capítol de Toc de Xef el Bobby Cabral del restaurant el Claustre ens prepara un rissotto d’ortiga i daus de bacallà, una recepta acompanyada amb herbes aromàtiques collides al mateix Monestir de les Avellanes.