La seva primera obra fou Mario Moreno ”Cantinflas”. Han seguit figures del món de l’espectacle, com els pallassos de la tele, (Gaby, Fofo, Miliki….), Kiko Ledgard o Lloll Bertran. Personatges històrics com, el Papa Joan Pau II i del món de l’ esport, com Johan Cruyff, Arantxa Sanchez Vicario, Miguel Indurain o Quini, que han vingut a més a més, a veure les obres d’art personalment. Entre molts i molts altres.
Lluís Muixí sempre ha seguit una línia d’actuació molt marcada, ha buscat representar el personatge de l’any, allunyant-se de tendències polítiques o missatges personals tot i que darrerament ha plasmat el president del Govern, Rodriguez Zapatero i la Duquesa d’Alba per la simpatia d’aquests personatges.
Ha rebut molts guardons que li han donat el prestigi del qual actualment en gaudeix. Dos primers premis europeus i varies medalles d’or són alguns dels més destacats. Un d’ells aconseguit amb la famosa figura d’en Dalí.
Aquestes figures es lliuren, posteriorment, a centres benèfics.
El pastisser més conegut d’aquestes terres té un museu, a la mateixa pastisseria, on exhibeix algunes de les obres més emblemàtiques i ha estat visitat per personatges de la magnitud de l’arquitecte Subirats.
Un dels darrers encàrrecs que ha rebut Muixí ha estat pel museu de Rute a Córboba. Ha elaborat els edificis més emblemàtics d’ Andalusia, tots ells fets en xocolata, com la Giralda, la Mezquita de Córdoba, el Patio de los Leones, el Cristo de los Faroles i la Virgen del Rocío, entre els més coneguts.
El nom de Lluís Muixí s’ha convertit en un referent en el món de la pastisseria i concretament en l’elaboració de figures de xocolata. És, per tant, un orgull per la ciutat de Balaguer gaudir d’un artista d’aquesta magnitud.
FONT: Ajuntament de Balaguer