Cal Xirricló va acollir el dimecres 26 de març un nou sopar maridatge. En aquesta ocasió el celler convidat va ser la Cava Gramona.
Els assistents van poder gaudir d’un menú pensat especialment per a l’ocasió maridat amb els 7 vins i caves de Gramona:
Gramona Imperial 07 – Petit Mos de Bistec Rus de Poltre / Cocotxa de Lluç Cruixent / Pop, Vel ibèric i Castanya
Vi blanc Gramona Sauvignon Blanc 12 – Una gamba i arròs del seu mar
Vi dolç Gra a Gra Riesling 11 – Foie i Ceps
Cava Argent Rosé 10 – Mar i Muntanya de Tagliatelle a la Carbonara
Vi Blanc Gramona Xarel·lo 11 – Bacallà, Pèsols i Cloïsses
Vi negre Bru de Pinot Noir 11 – Corder lletó a la mà, pera i infusió de canyella
Cava Celler Batlle 04 – Xocolata, Cacauets i Sal